*
článok
Gastro, TLAČOVÉ SPRÁVY

Bencik Culinary Group pripravila kulinársky zážitok s Gabrielom Kocákom

BRATISLAVA, 7. júna 2016 (tlacovasprava.sk) – Milovníci špičkovej gastronómie si 8. júna prídu v bratislavskej reštaurácii Carnevalle na svoje. Na pozvanie majiteľa, Pavla Benčíka, príde do známej reštaurácie významný slovenský kuchár, Gabriel Kocák, ktorého výtvory si môžu vychutnávať hostia v jeho reštaurácii Culinarium v Starom Smokovci. Na konte má spoluprácu so špičkami svetovej gastronómie a prácu v reštauráciách ocenených Michelinom. Pre pravých gurmánov pripraví v Carnevalle unikátne menu.

Bencik Culinary Group pripravila pre svojich hostí kulinársky zážitok s Gabrielom Kocákom

Bencik Culinary Group pripravila pre svojich hostí kulinársky zážitok s Gabrielom Kocákom

Gabriel Kocák pôsobí v gastronómii už viac ako pätnásť rokov. Svoje skúsenosti zbieral najmä v zahraničí a mal možnosť variť aj v michelinských reštauráciách.

Carnevalle

Carnevalle

Šéfkuchársku čiapku si vyskúšal nielen v luxusnej salzburskej reštaurácii Schloss Aigen ale aj v Grand Hoteli Kempinski High Tatras na Štrbskom Plese. S Vysokými Tatrami zostal spätý aj naďalej, keďže vedie svoju vlastnú reštauráciu Culinarium v Starom Smokovci.

„Jedlo – to je láska, pocit a emócia,“ vyjadril sa Gabo Kocák v jednom z rozhovorov pre slovenské médiá.

V rámci jedinečného  5-chodového menu budú mať návštevníci Carnevallu možnosť ochutnať fermentované sivoňa alpského s jarnou cibuľkou, riečne raky s bielou broskyňou, kôprom a tapiokmi, jahňa s ligurčekom ale aj zmrzlinu z kozieho mlieka s čučoriedkami či čokoládu s karamelizovaným medom a octom.

Pre viac informácií prosím kontaktujte:

Miriam Benčíková-Kušnírová, bencikova@bencikculinary.sk, 0904 400 300

Komentáre

Momentálne neexistujú žiadne komentáre.

Komentuj...

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: